對於(yu) 枸杞，人們(men) 的認識可能隻是停留於(yu) 它可以補腎壯陽上，對於(yu) 其他的就了解得不多了，其實，枸杞確實有著不錯的養(yang) 生功效，但是同時它也可能帶來一些副作用。

吃枸杞子有所禁忌

   在夏季的時候，還有陰虛體(ti) 質的人應該注意枸杞的用量，因為(wei) 枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

    枸杞子適合體(ti) 質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、1、 B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體(ti) 健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會(hui) 使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

    由於(yu) 枸杞子溫熱身體(ti) 的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致麵泛紅光、正在感冒發燒、身體(ti) 有炎症、腹瀉的人別吃。

    從(cong) 上述專(zhuan) 家的介紹中，我們(men) 知道枸杞的副作用有哪些了，當然，這些副作用並不是說所有人都會(hui) 出現的，而隻是對特定的人群才會(hui) 有的，因此，隻要大家對自己的身體(ti) 情況有所認識，並且有選擇性的吃，一次不要吃太多，那就不會(hui) 有什麽(me) 問題。

枸杞子怎麽(me) 吃

    枸杞是一種滋補養(yang) 生的食物，不同的時間都可以吃枸杞的，枸杞價(jia) 格便宜營養(yang) 豐(feng) 富，通常作為(wei) 一種營養(yang) 養(yang) 生食物來食用的，枸杞怎麽(me) 吃都可以的，不過吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中醫提醒不管怎麽(me) 吃枸杞子，隻有服用才有效果。

    枸杞的性味甘平，中醫認為(wei) ，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yang) 血、還能增強人們(men) 的免疫力。枸杞裏麵含有豐(feng) 富的胡蘿卜素和多種維生素，它們(men) 能夠更好的預防心髒病和癌症。

    對於(yu) 現代人來說，枸杞*的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們(men) 的歡迎。

    枸杞可分為(wei) 三個(ge) 部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝；紅色果實“枸杞子”可用於(yu) 做菜或者泡茶；枸杞根又稱為(wei) “地骨皮”，它一般當作藥材使用。那麽(me) 枸杞怎麽(me) 吃才有效，下麵介紹：

    在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yang) 成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。

    枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會(hui) 讓它裏麵的營養(yang) 成分流失，建議在溫水裏稍洗一下就可以了。

    由於(yu) 枸杞溫熱身體(ti) 的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會(hui) 導致麵泛紅光的人不要吃。正在感冒發燒、身體(ti) 有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

    平時製作美食的時候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會(hui) 影響食物的味道，適當放一些枸杞，不但營養(yang) 還可以養(yang) 生，滋補身體(ti) 效果非常好。