公司代理ATCC菌種，質量保證，為(wei) 大中型科研提供嚴(yan) 格質量體(ti) 係控製的ATCC,CMCC,CICC,DSMZ標準菌株。

資源名稱: 黑木耳

種屬: Auricularia│auricula

分離基物: 朽木

提供形式: 凍幹物

安全等級: 1

模式菌株: no

應用領域: 食用

培養(yang) 基: 14

生長條件: 25℃

存儲(chu) 條件: 真空冷凍幹燥法
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實驗內(nei) 容：
1.稱量→溶化→調pH→過濾→分裝→加塞→包紮→滅菌→無菌檢查 
2.幹熱滅菌：裝入待滅菌物品→升溫→恒溫→降溫→開箱取物 
3.高壓蒸汽滅菌：加水→裝物品→加蓋→加熱→排冷空氣→加壓→恒壓→降壓回零→排汽→取物→無菌檢查 
4.過濾除菌：組裝滅菌→連接→壓濾→無菌檢查→清洗滅菌
培養(yang) 及打管說明：
1、安瓿瓶開封：用浸過75％酒精的脫脂棉擦淨安瓿管，用火焰加熱其頂端，滴少量無菌水至加熱頂端使之破裂，用銼刀或者鑷子敲下已破裂的安瓿管頂端。
2、菌株恢複培養(yang) ：用無菌吸管吸取0.3--0.5ml適宜的液體(ti) 培養(yang) 基，滴入安瓿管內(nei) ，輕輕振蕩，使凍幹菌體(ti) 溶解呈懸浮狀。吸取全部菌體(ti) 懸浮液，移植於(yu) 1-2支建議的培養(yang) 基試管中，並在建議的條件下培養(yang) 。
3、注意事項：菌種活化前，請將安瓿管保存在6-10℃的環境下，某些菌種經過冷凍幹燥保存後，延遲期較長，需要連續兩(liang) 次繼代培養(yang) 才能正常生長
4、複蘇後的菌種在傳(chuan) 1-2代後使用。
5、暫不啟開的安瓿及複蘇後需保藏的斜麵應於(yu) 4℃中保藏。
菌種的培養(yang) ：
1、菌種是指食用菌菌絲(si) 體(ti) 及其生長基質組成的繁殖材料。菌種分為(wei) 母種（一級種）、原種（二級種）和栽培種（三級種）三級。工業(ye) 發酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和複篩。
2、挑選具有某種能力的有用菌種，也稱種子製備，是指菌種在一定條件下，經過擴大培養(yang) 成為(wei) 具有一定數量和質量的純菌種的製備過程。以作接入發酵罐中進一步擴大菌體(ti) 量及合成產(chan) 物之用。
3、種子製備包括孢子製備和菌絲(si) 體(ti) 製備菌種製備。
4、保存在沙土管或冷凍管中的菌種，用無菌手續挑取少許，接入瓊脂斜麵培養(yang) 基上，在25℃（或較高溫度）下培養(yang) 5～7天（或較長時間。所得孢子還需進一步用較大表麵積的固體(ti) 培養(yang) 基以獲得更多孢子（對於(yu) 黴菌類孢子製備，多數采用大米、小米之類的天然培養(yang) 基）。
5、將培養(yang) 成熟的斜麵孢子製成懸浮液，接種到扁瓶固體(ti) 培養(yang) 基上，於(yu) 25～28℃培養(yang) 14天。將成熟的扁瓶孢子於(yu) 真空中抽幹，使水分降至10%以下，並放入 4℃冰箱中備用。一次製得的孢子瓶可在上延續使用半年左右。
6、如果有些菌種不產(chan) 孢子，如赤黴素產(chan) 生菌或產(chan) 孢子不多的，則可采用搖瓶液體(ti) 培養(yang) 製得菌絲(si) 體(ti) ，作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲(si) 體(ti) 迅速發芽、生長、繁殖成大量菌體(ti) 。其中的培養(yang) 基組分應是易於(yu) 被菌體(ti) 利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米漿），及無機鹽(如磷酸鹽)等。作為(wei) 發酵罐的種子應生命力旺盛、染色深、菌絲(si) 粗壯，無雜菌及異常菌體(ti) 。接種量一般在10%～20%。
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